ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Электромеханическое оборудование – это целая группа устройств, без которого процесс производства на предприятиях общественного питания был бы долгим и трудоёмким. Мясорубки, овощерезки, картофелечистки и хлеборезки, тестомесильные машины значительно упростили работу персонала и в разы ускорили время приготовления блюд.

Ежегодно появляется огромное количество технических новинок для кухни. Они быстро находят своё место на производстве, потому что позволяют экономить не только время, но и электроэнергию, а также занимаемые площади. Можно выделить несколько групп подобной техники:

  1. Чистящая техника. Прежде всего, помогает обрабатывать овощи: картофелечистки, овощемойки и т.д.
  2. Измельчители: хлеборезки, слайсеры, различные измельчители, электротёрки, мясорубки и т.д.
  3. Смешивающая техника: миксеры, блендеры, тестомешалки,бликсеры.
  4. Формовочная техника. Используется чаще всего для работы с тестом: прессы для пицы, аппараты для производства пельменей, пончиков и т.д.
  5. Многофункциональная техника: кухонные комбайны, овощерезки, тёрки и т.д..

Для производства продуктов питания требуется много различных устройств. Раньше кухонные комбайны и тестомесильные машины занимали много места и не позволяли оптимизировать процесс. Сегодня эта проблема решена – современная техника отличается малыми габаритами, легко встраивается в производственные ленты и барные стойки.

Задача электромеханического оборудования не только повысить производительность предприятия, но и снизить уровень травматизма на производстве. Компании, выпускающие такую технику уделяют вопросу безопасности особое внимание и используют все возможные средства, чтобы не было прямого контакта с колющими и режущими предметами.

КАК ПОДОБРАТЬ ТЕХНИКУ?

Комплектация производственного цеха определяется блюдами и товарами, на которое ориентировано предприятие, объёмами производства и вместимостью помещения. Некоторые устройства по своим функциям дублируют друг друга, поэтому сразу несколько машин можно заменить одним аппаратом, особенно если речь идёт о небольшом кафе. Порой один кухонный комбайн может заменить блендер, овощерезку, куттер и т.д. Однако если производство ориентировано на масштабный выпуск разнообрезных продуктов и блюд, тогда необходим индивидуальный подход.

Компания АРТ КОМПЛЕКТ предлагает все виды электромеханического оборудования. У нас вы найдёте мясорубки, слайсеры, тестомесы, овощерезки, прессы для гамбургеров и пиццы, аппараты для производства пельменей, попкорна, сахарной ваты, куттеры, бликсеры, измельчители сыра, маринаторы и многое другое. Мы работаем с лучшими производителями техники. Вас приятно удивят цены. Изучить каталог предлагаем прямо сейчас на нашем сайте. На все вопросы Вам ответят наши специалисты. У них же Вы можете узнатть о действующих акциях и выгодных предложениях.